طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا
القاهرة - العرب اليوم

لتحضير العجينة، تُغسل السبانخ، وتُطهى، وتُقطّع، ثم تُمزج مع الدقيق والبيض.

تُقصّ جبنة البارميزان إلى شرائح رفيعة بواسطة المبرشة. يُفرم الحبق. يُقشّر الثوم، يُقطّع ويُحمّر. توضع هذه المكونات جانباً.

يُقطّع الباذنجان إلى مكعّبات مع الفليفلة الخضراء، والحمراء، والصفراء. يُغلى المزيج لفترة وجيزة في 500 مل من الماء ومكعّبي مرقة الخضار ماجي، مع الحرص على المحافظة على اشتداد المزيج، ثم يُصفّى جيداً.

تُمدّ العجينة وتُقطَّع إلى 12 شريحة مربّعة الشكل بطول 12 سم عند كلّ جانب.
يُخفق البيض وتوضع القدر التي تحتوي على مرقة الخضار ماجي على النار لتغلي. يُمرّر البيض عبر المنخل ليستقرّ في المرقة. يُصفى محتوى القدر مرّة أخرى.

يُخلط البيض في المنخل مع الخضار وجبنة الريكوتا. وتوضع ملعقة كبيرة من هذا الخليط في مربّعات اللازانيا.
تُثنى المربّعات على شكل مثلثات، ثم تُلصق الأطراف ببعضها البعض وتُرتّب جيداً. تُطهى باستا التورتيلوني جيداً على البخار.

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نارٍ خفيفة في قدر تحتوي على الحبق. تُصفّ باستا التورتيلوني في وسط الطبق، وتوضع السلطة عند الجانب.
يُرشّ الزيت، الحبق وجبنة البارميزان، ويُزيّن الطبق بالزيتون والثوم المحمّر.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا



أبرز إطلالات شتوية رائعة من وحي هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم

GMT 05:14 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

أنماط العمل تؤثر على النوم بشكل منتظم وتسبب الأرق

GMT 04:10 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو

تألّق توليسا خلال قضائها وقتًا ممتعًا في البرتغال

GMT 15:13 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

معلومات عن مثلي جنسي يرتدي ملابس نسائية فاضحة

GMT 03:35 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر

"جبل رعوم" في نجران أهمية استراتيجية ومكانة تاريخية

GMT 02:55 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو

تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"

GMT 06:04 2018 الأربعاء ,21 شباط / فبراير

ويني هارلو تتألق بإطلالة مثيرة تتحدى مرض البهاق

GMT 06:07 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

فندق جديد لإقامة رخيصة ومريحة في نيويورك

GMT 07:46 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طرق للعناية بالشعر المعالج بالكيراتين أو البروتين

GMT 20:00 2014 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

"تلاقي" تتحدى لدخول "غينيس" بأطول برنامج حواري سوري

GMT 19:18 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير

البصل لعلاج التهاب الجيوب الأنفية
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
iraq, iraq, iraq