فوائد جذور اللفت:

- مناسب جدا للياقة البدنية؛ فهو يغذي بدون أن يسبب زيادة في دهون الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (C) ومضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة الأجسام الضارة وتفاعلات الأكسدة المدمرة.

- يقلل من خطر البدانة، ضغط الدم المرتفع، السكري، سرطانات المعدة، البنكرياس، المثانة وأمراض الرئة.

- يساعد على شفاء مجموعة واسعة من المشاكل الصحية بسبب غناه بالعناصر الغذائية. ( بروتين - كربوهيدرات - كالسيوم - سكريات - حديد - مغنيسيوم - فسفور - بوتاسيوم - صوديوم - فيتامين c - حمض الفوليك -