بغداد - العراق اليوم
المقادير
ربيان مغسول جيدا ومسلوق بالملح والبهار والفلفل
بصل مقطع حوانح
فلفل رومي مقطع شرائح
ثوم مفروم /قرن فلفل حار مقطع
ملفوف ابيض وقطع شرائح
صلصة صويا صوص
م وسط طحين مذابه ب 1/4 كوب ماء
طريقة التحضير
نحمر البصل والفلفل الرومي والثوم بالزيت ويقلب جيدا ثم نضع عليه الملفوف ويقلب
ثم يسكب عليه الربيان المسلوق ثم نضيف الفلفل الحار
ثم نضيف صلصة الصويا ونستمر بالتقليب
ثم نضع ملعقة الطحين المذابه بالماء
ونستمر بالتقلب حتي يغلظ القوام
قد يهمك ايضا