القاهرة - العرب اليوم
المقادير 8 اشخاص
60 جرام زبدة
1/2 كوب سكر
1 بيضة
فانيليا
1 كوب طحين
ملعقة باكينج بودر
رشة ملح
1/2 كوب حليب
1 تفاحة مقشرة ومقطعة شرائح سميكة
ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير
اخفقي الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي ثم اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً.
انخلي الدقيق مع البودر ثم اضيفيه لخليط البيض بالتناوب مع الحليب واخلطي حتلى تمتزج المكونات.
وزعي شرائح الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ثم رشي ملعقة السكر وجوزة الطيب.
صبي خليط الكيك برفق واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 40-45 دقيقة.
اتركي الكيكة لتبرد ثم اقلبيها وقطعي حسب الرغبة.