الغذاء الصحي السليم يقي الإنسان من العديد من الأمراض، فهناك أطعمة من الممكن تناولها عند إصابتك بأمراض معينة وتعمل على الوقاية والتقليل من أعراض المرض، وفيما يلي يقدم الدكتور أوز، الطبيب الأمريكي الشهير، أفضل الأطعمة التي تقي من الأمراض. ويقول «عند الإصابة بالحساسية يصبح اللفت هو الحل لأنه يحتوي على مركب الفلافونويد والذي يعمل على خفض استجابة الهيستامين في الجسم، كما يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الحساسية مثل العطس واحتقان الأنف كما أنه يعتبر من الأغذية المضادة للالتهاب ويساعد في تخفيف آلام الجيوب الأنفية». كما يعتبر الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص من أفضل الأطعمة التي يجب أن تناوليها عند اضطراب المعدة، حيث إنها أغذية منخفضة الألياف ما يعطي الجهاز الهضمي الفرصة لاستعادة وظائفه بشكل سليم. وتعتبر شوربة الدجاج الساخنة من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في الشتاء، لأنها تحتوي على الزنك وتساعد في الإحساس بالدفء وإضافة قطرات ليمون لها يزيدها بفيتامين C.