المنامة - بنا
استقبل متحف موقع قلعة البحرين اليوم المشاركين في ورشة عمل بعنوان "صناعة الحلوى البحرينية" قدمها الشيف أحمد الحلواجي.
وكانت الورشة قد انطلقت عند الرابعة عصرًا في الفناء الخارجي لمقهى متحف موقع القلعة، وبعد اكتمال حضور المشاركين المسجّلين، قدم الشيف أحمد الحلواجي نبذة عن الحلوى البحرينية وتاريخها وخصائصها التي تمنحها الطعم المتفرد دونًا عن مختلف أطباق الحلويات البحرينية والخليجية.
كما استعرض الحلواجي مكونات ووصفات وطرق إعداد وتحضير أنواع مختلفة من الحلوى البحرينية.
يُذكر أن برنامج متحف موقع قلعة البحرين حافل بالأنشطة والورش المتنوعة، التي تستهدف مختلف الفئات العمرية، وتتطلب التسجيل المسبق عبر موقع هيئة البحرين للثقافة والآثار