الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة

زيت الكانولا
الكويت ـ العرب اليوم

على الرغم من أن زيت الكانولا من الزيوت النباتية إلا أن دراسة حديثة عن الزهايمر وجدت أن الاعتماد عليه بشكل أساسي في الطعام يؤثّر سلباً على نشاط الذاكرة، إلى جانب أنه يزيد الوزن. ويُستخلص زيت الكانولا من زهرة بذور اللفت الصفراء، ويُستخدم عادة في القلي لتحمله درجات الحرارة العالية، إلى جانب استخدامه واسع النطاق في الصناعات الغذائية.

وبحسب الدراسة التي أجريت في جامعة فيلادلفيا يمتاز زيت الكانولا بأنه لا يحتوي على الدهون الضارة للقلب، بل إنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول، لكن قد يترتب على استخدامه الدائم في النظام الغذائي آثار جانبية.

وأجريت الدراسة على الفئران، وتبين أن الطعام الغني بزبت الكانولا يزيد من تشكّل لوحات الأميلويد على خلايا الدماغ، والتي تتسبب في تطوّر مرض الزهايمر.

وعلى الرغم من أن الأسباب التي تؤدي إلى مرض الزهايمر لاتزال غير معروفة بالكامل من الناحية العلمية، إلا أن تشكّل لوحات الأميلويد على الخلايا العصبية للدماغ يضعف الذاكرة، ويعتبر من خطوات تطوّر مرض الزهايمر.

وتتطلب نتائج هذه الدراسة التأكيد، لكنها تكفي للتحذير من الإفراط في استهلاك زيت الكانولا كزيت رئيسي للنظام الغذائي.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة الإفراط في استهلاك زيت الكانولا بشكل مستمر يضعف الذاكرة



أبرز إطلالات شتوية رائعة من وحي هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم

GMT 20:52 2020 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر

مي العيدان ترفع قضية ضد أحمد بدير وتتوعده

GMT 02:29 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

الفنانة المصرية أنوشكا تؤكد عودتها للغناء بألبوم قريبًا

GMT 00:00 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

هالة السعيد تعتمد نظام التعاقد الوظيفي المؤقت

GMT 13:59 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر

مصطفى حمدي يستعيد ذكريات موسيقى الجيل في "شريط كوكتيل"

GMT 22:22 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

المشروم يقلل من خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم

GMT 18:06 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير

دوني ين ينضم لفريق عمل The Return of Xander Cage

GMT 17:35 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير

نيقولا معوض يكشف تفاصيل "على الحلوة والمرة"

GMT 12:16 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر

فتاة القطار

GMT 14:42 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو

إسقاط دعوى الاغتصاب في حق النجم كريستيانو رونالدو

GMT 15:15 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس

مدرب القادسية يحدد بديل فلاتة أمام الأهلي

GMT 14:43 2019 الأربعاء ,09 كانون الثاني / يناير

الفيصل يهنئ المنتخب السعودي بالفوز على كوريا الشمالية
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon
iraq, iraq, iraq