الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
أصول تحضير كعك العيد الشهيّ من الشيف الشربيني
كعك العيد
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدّم الشيف عبد السميع الشربيني إلى "العرب اليوم" طريقة عمل كعك العيد.
المقادير:
كيلو دقيق
10 غرام خميرة
10 غرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة ريحة الكعك
نصف كوب ماء
رشّة ملح
نصف كيلو سمنة
عجمية للحشو، يمكن إستبدالها بالملبن أو المكسرات.
الطريقة :
يقدح السمن ثم يضاف إليه الدقيق ورشّة الملح وريحة الكعك ويقلّب بملعقة خشب حتّى يمتزج الخليط مع بعضه البعض، ثمّ تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتضاف إلى الخليط، لتتمّ عملية العجن حتى تصبح العجينة لينة، ثم يغطّى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة للتخمير ثمّ تقطّع على هيئة طابات صغيرة في حجم عين الجمل، ويوضع الحشو في داخلها وتقفل جيدًا ثمّ توضع داخل القالب الذّي يقوم بالنقش عليها، ثمّ تخرج من القالب وترصّ في صينية المدهونة بالسمن، وتدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة حتّى يحمر الوجه ثمّ ترص في طبق التقديم ويرش عليها سكر البودرة كيّ تصبح جاهزة للتقديم.
- الثلاثاء ,07 تموز / يوليو GMT 22:42 2020 جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطة
GMT 21:05 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير رولات الجلاش بالقشطة بخطوات بسيطةGMT 21:57 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 22:42 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطةGMT 13:57 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
كيكة الليمون خفيفة وشهيةGMT 19:02 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابىGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بزبدة الفول السودانيGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاتة السهلGMT 18:51 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير آيس كريم بالكرزالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 13:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
دراسة تكشف فوائد وسلبيات حمية البيض لفقدان الوزن
GMT 15:02 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 01:52 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر
ظافر العابدين يُؤكِّد أنّ اقتباس الأفكار مِن مسلسلاتٍ أخرى موجود في العالم كله
GMT 20:49 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي فوائد الفيتامينات في تخفيف أعراض القولون العصبي
GMT 03:59 2018 السبت ,12 أيار / مايو
اللورد نيل كينوك يتهم جيرمي كوربين بتدمير حياة العمالة البريطانية
GMT 15:03 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
فوز الأسترالي شيلي والناميبية غوهانس بذهبية الماراثون في دورة الكومنولث
GMT 00:48 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
عرض أحدث حلقات مسلسل Vikings على قنوات "هيستوري"
GMT 20:11 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
نيللي كريم في العرض الثاني لـ"لأعلى سعر" على "cbc"
GMT 05:20 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
"ليهي" تستخدم الشموع المدببة لتزيين طاولة مزاد "كريستيز" العالمية
GMT 05:34 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
روسي يسخِّر تقنية الخدع البصرية لدعم جهود المحافظة على الباندا
GMT 09:25 2015 السبت ,15 آب / أغسطس
البرق يضرب البحيرة الفنزويلية آلاف المرات في الساعة ويدهش سكان البلاد
GMT 01:53 2016 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
دراسة جديدة تكشف أن الجهاز الهضمي يُعد "المخ الثاني" للإنسان
GMT 19:32 2017 السبت ,02 أيلول / سبتمبر
نجمات عالميات يتألقن بإبداعات المصمم اللبناني زهير مراد
GMT 08:39 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
دروس في الأناقة من أنجيلينا جولي وإطلالاتها "المينيماليّة"
GMT 19:37 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
وسائل إعلامية تكشف تفاصيل جديدة في وفاة مارادونا
GMT 11:05 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
السعودية تعلن موقفها من الأزمة بين البحرين والعراق
GMT 08:17 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير
بدران يكشف أضرار العدسات مع العواصف
GMT 09:23 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
محمد إمام يحتفل بتخطي حاجز إيرادات فيلم" ليلة هنا وسرور" 30 مليون جنية
GMT 00:17 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
الفقي تؤكّد أنها لم تبتعد عن الفن ولكنها تنتظر الدور المناسب
GMT 07:14 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
سيارة "سوزوكي جيمني 2019" الجديدة كليًّا تكشف عن نفسها رسميًّا
GMT 01:37 2018 السبت ,26 أيار / مايو
هيثم زكي يؤكّد أن عاكف أبو العز إرهابي وليس بلطجي
GMT 01:57 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
أساليب التنكيل الجديدة في المجتمع المصري تعكس سلوك الكبت والحرية المفرطة
GMT 13:29 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
تعرف على أسعار ومواصفات "فولفو XC-90" الجديدة في مصر
GMT 01:02 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
ميريام فارس تتألّق في أحدث صورها بعد شفائها بشكل تام
GMT 13:59 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
فضيحة هدف ميسي المسلوب تتصدر أغلفة الصحف الإسبانية
GMT 01:10 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تنظيم "داعش" يدعو لهجمات في أسواق أعياد الميلاد
GMT 14:56 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
اللجنة الأولمبية البحرينية تنظم الدورة الفنية لمدربي الدراجات الهوائية
GMT 16:07 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
عادل كرم وعباس شاهين يشاركان في الموسم الجديد من "هيدا حكي"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك