الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة / العرب اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 11:18 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصلGMT 13:28 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصلGMT 21:45 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصلGMT 14:41 2016 الأحد ,12 حزيران / يونيو
مقلوبة اللحمالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 15:20 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
تبدو مرهف الحس فتتأثر بمشاعر المحيطين بك
GMT 12:06 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
السينما الخالدة
GMT 19:44 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
"أودي" تطرح 3 سيارات رياضية بمحركات بنزين وديزل
GMT 13:21 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
اللاعب حسين هادي ينتقل إلى فريق سلة الشرطة العراقي
GMT 01:30 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
العثور على لوحة حجرية تعود لقصيده "الأوديسة" الملحمية لهوميروس
GMT 00:52 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
محمد النني يؤكد اقتراب عودته إلى الملاعب عبر"تويتر"
GMT 05:29 2018 الأحد ,18 آذار/ مارس
قيادة النساء للدراجات تؤثر على حياتهن الجنسية
GMT 07:26 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
"عشيقة جدي" مجموعة قصصية جديدة لمحمد بركة
GMT 14:33 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
اوبو تستعد للإعلان عن ثلاثة إصدارات من الهاتف OPPO F5
GMT 21:07 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
أسما شريف منير ترد على ياسمين صبري بشأن المكياج
GMT 05:35 2015 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
أصغر امرأة في العالم تدخل"غينيس" بأكبر كمية من الطعام
GMT 05:04 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
مصر ترد بقوة على إسرائيل بشأن الحدود مع غزة
GMT 06:45 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
الكيوي يحميك من عدوى كورونا ومن سرطان القولون
GMT 14:33 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
الرسوم والمستندات المطلوبة من داخل المرور لتجديد رخصة القيادة
GMT 17:56 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
عالم الأمومة المفخخ
GMT 16:03 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
4 قتلى تصادم بين طائرتين مائيتين في سماء ألاسكا
GMT 10:05 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
مقتل 20 شخصًا خلال الاشتباكات بين فصائل المعارضة وجبهة النصرة
GMT 08:42 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
سيارات "لادا" الروسية تُعززّ مكانتها في الأسواق العالمية
GMT 21:59 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الموسيقار البريطاني أندرو لويد ويبر يزيح الستار عن "جدار الشهرة"
GMT 19:54 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
بي إم دبليو تكشف عن قائمة سياراتها المشاركة في معرض باريس
GMT 09:44 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
"سابك" تبدأ طرح سندات دولية بالدولار غير مدعومة بأصول
GMT 20:19 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
شركه بي إم دبليو تشوقنا لـ X7 من خطوط الإنتاج
GMT 18:38 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
الأمير هاري يتعرض لموقف محرج بعد رفض امرأة محجبة تقبيله
GMT 10:48 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
الأهلي يستعد لمواجهة "هورويا كوناكري" الغيني ويسعى لتحقيق الانتصار
GMT 22:04 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
ضربة إسرائيلية جديدة تسهدف مراكز البحوث العلمية في سورية
GMT 12:38 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
إيناس عز الدين تخضع إلى عملية جراحية في العظام الأسبوع المقبل
GMT 11:15 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
ضبط 100 ألف حبة كبتاجون داخل 65 علبة حلويات في مطار جدة
GMT 04:21 2018 السبت ,28 تموز / يوليو
نصائح ديكور للمنازل الضيقة وإضفاء لمسات جمالية عليها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك