الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العراق اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك ايضا :
GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 21:07 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 08:06 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 07:59 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 07:49 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 05:09 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
"غلاكسي s10" الجديد رائد الهواتف الذكية الممتازة
GMT 10:39 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل مثيرة عن ليلة "الاغتصاب" المتهم بها رونالدو
GMT 15:36 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
ياسمين الفخراني تكشف عن سبب انتحار شقيقها خالد
GMT 06:17 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
بيلا حديد تكشف عدم الشعور بالارتياح أمام الكاميرا بسبب الملابس
GMT 04:26 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
فنانو النسيج الجدد يتركون بصمات خالدة في عالم الديكور
GMT 00:46 2015 الأحد ,05 تموز / يوليو
نيوزيلندي يبني كنيسة هائلة ومعقدة مستخدمًا الأشجار الحية
GMT 18:39 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في العراق اليوم السبت
GMT 15:59 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
الكويت يتأهل لنصف نهائي الكأس بالقوز على السالمية
GMT 09:51 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
هبوط حاد في الصادرات الألمانية إلى تركيا بعد انهيار الليرة
GMT 18:52 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
المحترف المغربي مرابط يُهدد بالرحيل عن صفوف النصر
GMT 11:49 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
آمنة نصير تفتح ملف الإلحاد في برنامج "90 دقيقة" مع محمد الباز
GMT 04:23 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
استخدمي اللؤلؤ والأزهار البيضاء لـ"عرس الأحلام "
GMT 14:48 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
أميرمنطقة عسير يستقبل الدكتور جبريل البصيلي
GMT 01:05 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
فاشونيستا أميركية تنفق 50 ألف دولار على شراء الملابس
GMT 05:24 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
"الدفاع" تبحث عن اقتراحات لبرنامج طائرة التصوير دون طيّار
GMT 14:44 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
الإعلامية ماريا معلوف تطلق برنامجها الجديد "للرواد فقط" من دبي
GMT 10:51 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
جمعية علم المصريات البلغارية تنظم ندوة في مدينة الاقصر
GMT 07:32 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
الأحماض الدهنية تُحسن أعراض التوحد عن الأطفال الخدج
GMT 18:57 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
جابر يتخلف عن بعثة الجزيرة الأردني في مواجهة السويق العماني
GMT 15:10 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
نصائح ليبدو منزلك يحتوي على مساحات فارغة
GMT 03:45 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
فتاة صينية تحصل على جائزة وطنية لرعاية أسرتها
GMT 00:31 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
شيرين رضا سعيدة بحصد "فوتوكوبي" جوائز من المهرجانات
GMT 10:31 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
القيعي يؤكّد أن فريق الأهلي سفير مميز للكرة المصرية
GMT 18:01 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
الشيخة فاطمة بنت مبارك تشهد حفل تخريج المنتسبات للخدمة الوطنية
GMT 09:57 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
عاصفة ثلجية تتسبب في إلغاء آلاف الرحلات عبر الساحل الشرقي للولايات المتحدة.
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك