الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العراق اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك ايضا :
GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 21:07 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 08:06 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 07:59 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 07:49 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 05:53 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
تخريب نجمة جينيفر لوبيز الموجودة في هوليوود
GMT 03:03 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
عمر يؤكد استعداد نادي الاتحاد لمباراة الترجي
GMT 11:06 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
توقيف سيدة تمارس الجنس مع زوجها وشقيقه في وقت واحد
GMT 18:18 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
خريطة تسليم الوحدات السكنية في مشروع "دار مصر"
GMT 04:29 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
أم تقفز من الطابق الخامس محتضنة طفلتها في كرداسة
GMT 13:14 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
عرض الأزياء الذكورية الجريئة خلال أسبوع الموضة في لندن
GMT 10:42 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
بورش 959 الأسطورية تبهر الحضور في معرض "غلف كونكورس"
GMT 01:24 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك عبد الله الثاني يكرم الفيزيائي الأردني الدكتور منير نايفة
GMT 06:12 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
أبيجيل أهيرن تتجه إلى استخدام أسلوب "الجانب المظلم"
GMT 06:17 2014 الأربعاء ,24 أيلول / سبتمبر
سحلية تهاجم رضيعة ذات الـ8 أشهر في ماليزيا
GMT 11:20 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
صفاء سلطان تُذبح و"الانستغرام" يحذف الفيديو
GMT 09:52 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
جاغوار تطلق السيارة الأسرع في تاريخها Jaguar F-type
GMT 04:41 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
عبير الأنصاري تؤكد أن صبا مبارك الأفضل
GMT 04:49 2013 الأحد ,07 إبريل / نيسان
ناشطة فرنسية تتظاهر عارية الصدر تضامنًا مع التونسية أمينة تيلر
GMT 12:13 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
هكذا تختار البدلة الرسمية على طريقة عمرو يوسف
GMT 10:35 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
"زي الشمس" يتصدَّر ترند "تويتر" مع اقتراب حلّ لغز جريمة القتل
GMT 07:16 2019 الأحد ,12 أيار / مايو
نجوى كرم وأمل كلوني تتألّقان في اللون البرونزي
GMT 05:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تظهر علامات الطموح لديك وتكون على أهبّة الاستعداد
GMT 10:29 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
رياض محرز يتجاهل المنافسة مع محمد صلاح
GMT 21:38 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مرتضى منصور يُهدي كأس السوبر للرئيس السيسي
GMT 08:03 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
مطعم "براكسز" الآسيوي يَطرح خطته التوسعية في الإمارات التي تستمر حتى 2020
GMT 22:59 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
الإطاحة بامرأة ورجل اقدما على جريمة قتل في البصرة
GMT 14:14 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
إيقاف حيدر المُتتالي عن العمل بسبب سخريته من مقتل تارة فارس
GMT 05:14 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
وفاء عامر تُؤكّد سعادتها بتكريمها في مهرجان القنوات الفضائية
GMT 10:09 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
أعراض احذر تجاهلها تدل على انسداد شرايين القلب
GMT 20:34 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
"الأونكتاد" تُؤكّد أنّ فلسطين تُعاني أعلى مُعدّل للبطالة في العالم
GMT 16:46 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
إعلامية تُزوّج عروسين مدنيًا على شاطئ مدينة صور
GMT 00:04 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
رئيس جامعة القاهرة يؤكد أن القصر العينى مستعد بكامل طاقته خلال العيد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك