الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطمGMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 15:18 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخGMT 22:06 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البريGMT 22:03 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كريب لايت بالدجاجالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 21:21 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية
GMT 22:14 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
حذار النزاعات والمواجهات وانتبه للتفاصيل
GMT 02:58 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
علماء يُحددون الحمض النووي الذي يشارك في تشكيل القشرة الدماغية الجديدة للإنسان
GMT 00:37 2017 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير
كؤوس "اللكزس" تُشعل الجياد في سباق الخيل
GMT 22:09 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
السوري حميد ميدو يقترب من العودة إلى "السالمية"
GMT 09:02 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر
السوريون وشطارتهم
GMT 09:49 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
جينيفر لورانس تنفي إدعاءات هارفي واينشتاين بإقامته علاقة جنسية معها
GMT 20:41 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة إسبانية تؤكّد عدم اكتشاف ميول الأطفال تساهم في فشلهم
GMT 12:53 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
استدعاء جميع نسخ "بوغاتي شيرون" بسبب عيب في الصناعة
GMT 14:04 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
أحمد فهمي وياسمين رئيس وخالد زكي في كواليس "أنا شهيرة، أنا الخائن"
GMT 05:32 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر
رحلات صيفية في الشتاء بأقل من 500 استرليني من مراكش إلى غوا
GMT 04:45 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
"DesignSixtyNine" تحصد جائزة أفضل مدونة داخلية لعام 2017
GMT 21:24 2013 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
بيهاتي برينسلو مثيرة و نحيفة في بيكيني ساخن
GMT 04:10 2015 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
عبد الرحمن البيشي يوجه رسالة إلى جماهير النصر السعودي
GMT 19:44 2013 السبت ,18 أيار / مايو
"قصبة أيت حدو" في المغرب قلعة من الرمل لمحاربة الملل
GMT 04:20 2016 الثلاثاء ,28 حزيران / يونيو
إنتاج سيارة أجرة مضادة للاختراق الإلكتروني في بريطانيا
GMT 08:13 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان
المصرية إيمان أثقل امرأة في العالم تحقق "المستحيل"
GMT 06:54 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان
صراع على لقب "بيتشيتشي" بين ميسي ورونالدو ورفاقهما
GMT 20:56 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
القرفة تزيل رائحة الفم الكريهة
GMT 07:01 2015 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
لبنان يطلق سراح سجى الدليمي طليقة أبو بكر البغدادي
GMT 07:11 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو
نظرة داخل المتجر الرئيسي لأول مجموعة "ديور" للديكور المنزلي
GMT 07:46 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
متجر صغير يبيع مستلزمات المنزل بأسعار رمزية
GMT 13:37 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
منتج ألبوم روبي الجديد يكشف كواليس عودتها بعد توقف 14 عاما
GMT 00:26 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
رانيا يوسف تعتذر للشعب المصري عن تصريحاتها الأخيرة عن "الحجاب"
GMT 16:07 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
ديكور فيلا رجل الأعمال المصري أحمد أبو هشيمة الفخمة في مصر
GMT 04:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
اختاري من بين هذه الإطلالات لمناسبة رأس السنة منها الفساتين البليزر القصيرة
GMT 11:47 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
40 عامًا لأولي هونيس داخل "بايرن ميونخ"
GMT 18:20 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
رضوى تكشف أسرارًا عن انفصال سمية الخشاب بعد توريطها في الأزمة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك