الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 22:36 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
أندية إماراتية تغري عمر خربين واللاعب يرغب بالهلال
GMT 07:11 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
تعرَّف على مميزات " زوتي Z100 " و"سوزوكي ألتو"
GMT 05:07 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
تيشرتات رجالية لإطلالة عصرية خلال فصل الصيف
GMT 23:07 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
فوائد وحدود التدريبات العقلية لتحسين المهارة المعرفية
GMT 07:35 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
الكشف عن أسباب انتحار رئيسة قسم التمريض في مستشفى العين
GMT 12:06 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
إجراء أول اختبار تشغيلي لمشروع "قطار الرياض" في السعودية
GMT 13:51 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
كارمن سليمان تحتفل بعيد الأم للمرة الأولى بعدما أنجبت زين
GMT 17:39 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
الشكُّ جعل الفتاة تشعل النار في نفسها وخطيبها في الإسكندرية
GMT 19:36 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
مقتل أم حامل بعد اتهامها أهل زوجها باغتصابها في الحسكة
GMT 12:15 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
فيلم "الخلية" تركيبة فنية متكاملة
GMT 05:05 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
اسعار الجنية المصري مقابل عملة سلطنة عُمان الريال العماني الاثنين
GMT 14:13 2014 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
إفتتاح حديقة "الكلاكلات" الكبرى في السودان نيسان المقبل
GMT 08:00 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر
الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني يقدم مليون يورو لبلدة فرنسية
GMT 06:33 2017 الأحد ,05 آذار/ مارس
عودة الفن إلى المدرج الروماني للمرة الأولى منذ تحرير تدمر
GMT 20:15 2016 الثلاثاء ,01 آذار/ مارس
حركات يعتبرها الزوج مثيرة ولكنها تزعج المرأة
GMT 06:39 2016 السبت ,13 شباط / فبراير
فريق "المجزل" يستعيد صدارة دوري الدرجة الأولى
GMT 12:09 2014 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر
ارتفاع سعر أردب الدخن في سوق القضارف السوادني إلى 225جنيهًا
GMT 10:40 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
"فيفا" يعلن قائمة بأفضل هدافي كرة القدم عبر التاريخ
GMT 06:39 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
"مرسيدس-بنز" تطرح أولى سياراتها الكهربائية بحلول 2020
GMT 00:33 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
تعرفي على أفكار لحديقة الزهور ولمسة من الجمال
GMT 16:30 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
ضبط هارب من 102سنة سجن و5ملايين جنيه بالقاهرة
GMT 07:07 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تايلاند الواجهة العالمية الأفضل للاهتمام بالصحة وسط مناظر طبيعية خلابة
GMT 11:43 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
زيادة نسبة انبعاثات ثاني أكسيد الكربون من السيارات الجديدة في بريطانيا خلال 5 سنوات
GMT 23:39 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
أمطار غزيرة تحول جسرًا إلى شلال مذهل في إيطاليا
GMT 01:59 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
أزمة السيولة في السودان تنعش الدفع الإلكتروني
GMT 01:00 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
جدة لا تزال تمارس "الجمباز" بعمر 84 عامًا
GMT 00:43 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
مخلوقات بحرية في المحيطات تواجه خطر الإنقراض
GMT 00:13 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
رانيا يوسف تعلن طلاقها من رجل الأعمال طارق عزب عبر "انستغرام"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك