الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تجهيز كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الخميس ,02 تموز / يوليو GMT 13:41 2020 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورة
GMT 13:41 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورةGMT 13:20 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطّ المشويGMT 13:17 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكتيل الروبيان لرجيم مثاليGMT 13:11 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الستيك المشوي مع البهاراتGMT 13:07 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الجبنة المقرمشة بالثومالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 05:09 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
"غلاكسي s10" الجديد رائد الهواتف الذكية الممتازة
GMT 10:39 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل مثيرة عن ليلة "الاغتصاب" المتهم بها رونالدو
GMT 15:36 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
ياسمين الفخراني تكشف عن سبب انتحار شقيقها خالد
GMT 06:17 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
بيلا حديد تكشف عدم الشعور بالارتياح أمام الكاميرا بسبب الملابس
GMT 04:26 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
فنانو النسيج الجدد يتركون بصمات خالدة في عالم الديكور
GMT 00:46 2015 الأحد ,05 تموز / يوليو
نيوزيلندي يبني كنيسة هائلة ومعقدة مستخدمًا الأشجار الحية
GMT 18:39 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في العراق اليوم السبت
GMT 15:59 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
الكويت يتأهل لنصف نهائي الكأس بالقوز على السالمية
GMT 09:51 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
هبوط حاد في الصادرات الألمانية إلى تركيا بعد انهيار الليرة
GMT 18:52 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
المحترف المغربي مرابط يُهدد بالرحيل عن صفوف النصر
GMT 11:49 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
آمنة نصير تفتح ملف الإلحاد في برنامج "90 دقيقة" مع محمد الباز
GMT 04:23 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
استخدمي اللؤلؤ والأزهار البيضاء لـ"عرس الأحلام "
GMT 14:48 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
أميرمنطقة عسير يستقبل الدكتور جبريل البصيلي
GMT 01:05 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
فاشونيستا أميركية تنفق 50 ألف دولار على شراء الملابس
GMT 05:24 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
"الدفاع" تبحث عن اقتراحات لبرنامج طائرة التصوير دون طيّار
GMT 14:44 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
الإعلامية ماريا معلوف تطلق برنامجها الجديد "للرواد فقط" من دبي
GMT 10:51 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
جمعية علم المصريات البلغارية تنظم ندوة في مدينة الاقصر
GMT 07:32 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
الأحماض الدهنية تُحسن أعراض التوحد عن الأطفال الخدج
GMT 18:57 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
جابر يتخلف عن بعثة الجزيرة الأردني في مواجهة السويق العماني
GMT 15:10 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
نصائح ليبدو منزلك يحتوي على مساحات فارغة
GMT 03:45 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
فتاة صينية تحصل على جائزة وطنية لرعاية أسرتها
GMT 00:31 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
شيرين رضا سعيدة بحصد "فوتوكوبي" جوائز من المهرجانات
GMT 10:31 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
القيعي يؤكّد أن فريق الأهلي سفير مميز للكرة المصرية
GMT 18:01 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
الشيخة فاطمة بنت مبارك تشهد حفل تخريج المنتسبات للخدمة الوطنية
GMT 09:57 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
عاصفة ثلجية تتسبب في إلغاء آلاف الرحلات عبر الساحل الشرقي للولايات المتحدة.
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك