الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل
رغيف لحمة
القاهرة - العراق اليوم
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
قد يهمك ايضا
6 آثار جانبية للانقطاع عن تناول "القهوة" تعرف عليها
دراسة جديدة تكشف أن تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون يحمي من "كورونا"
GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 21:07 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 08:06 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 07:59 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 07:49 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 18:30 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على مواصفات وأسعار كيا سيراتو 2018 الجديدة
GMT 23:47 2015 السبت ,14 شباط / فبراير
انطلاق فعاليات مهرجان "القفطان المغربي" في مراكش
GMT 10:36 2021 الخميس ,11 شباط / فبراير
اللون الأزرق أحدث صيحات موضة خريف وشتاء 2021
GMT 14:01 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
إطلالة سميرة سعيد المنقوشة بالثعبان في "ذا فويس"
GMT 17:53 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
تركي الدخيل يستعد لطرح كتابه الجديد "التسامح زينة الدنيا والدين"
GMT 17:02 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
أشرف عبد الباقي يستضيف أحمد آدم وانتصار فى "قهوة أشرف" الثلاثاء
GMT 01:35 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هالة صدقي تكشّف أسباب تأجيل عرض مسلسل "بركة"
GMT 00:05 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
أمير منطقة عسير يلتقي محافظ ومشايخ قبائل ظهران الجنوب
GMT 06:33 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
الكشف عن سيارة مرسيدس بنز "فيتو 119سبورت كرو"
GMT 07:09 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
ارتفاع وتيرة التوتر بين المليشيات الحوثية وقادة حزب "المؤتمر الشعبي" في صنعاء
GMT 15:27 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
مهرجان "ربيع النعيرية" يختتم فعالياته بالعروض الترفيهية والثقافية
GMT 10:46 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم يواجه متشددي إيران بسبب الحرب العراقية ومخرجته تنتظر ترامب
GMT 04:10 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تحويل حطام مهمل إلى رصيف جديد مذهل يفوز بجائزة "ستيرلينغ"
GMT 01:36 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أميرة بهاء تُطلق أزياء الخريف بتصميمات تفوح برائحة الأنوثة
GMT 00:15 2016 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر
علاج جديد لحساسية الأسنان مستخلص من مزيل الصدأ
GMT 16:40 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو
النجمة يسرا تواسي ندى موسى في وفاة شقيقها
GMT 02:28 2017 الجمعة ,11 آب / أغسطس
"ظهور نار الحجاز" أهم علامات الساعة
GMT 22:35 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
مدير جامعة الباحة الدكتور عبدالله الزهراني يؤكد على وقوف 12 برنامجًــــا للموازي
GMT 11:21 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
الهند تبدأ بالتطعيم ضد فيروس كورونا بثلاثة آلاف مركز في البلاد
GMT 08:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
إعلامية يمنية تُعلن وفاة أخوالها الأربعة دفعة واحدة بفيروس "كورونا"
GMT 19:14 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء محبطة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 06:46 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
محمد فضل والكابتن عبد الحميد بسيوني ضيوف إذاعة "صوت العرب"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك