طريقة تحضير طبق السمكة الحرة
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

السمكة الحرة
بيروت ـ العرب اليوم

 المقادير:

سمكة بوزن كيلو

بهارات سمك جاهز

3 اوراق غار
ملح
شرائح ليمون للزينة
مقادير صلصة السمكة الحرة 
3 حبات طماطم مفرومة ناعم
حبتا فلفل أحمر حار مفرومة ناعم
باقة كزبرة مفرومة ناعم
نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
6 حبات ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
رشة كمون
رشة ملح
ملعقة كزبرة يابسة
فلفل احمر حار مطحون
بصلة مقطعة قطع صغيرة

طريقة التحضير:
تملح السمكة جيدا ونضيف اليها بهارات السمك ونضع ورق الغار وشرائح الليمون بداخلها
نضع على وجه السمكة شرائح ليمون ثم نغلفها كاملة بورق القصدير ونضعها في فرن بحرارة 180 درجة مدة نصف ساعة
نخرج السمكة من الفرن وننزع القصدير عنها ثم نغطيها ونتركها جانبا

طريقة تحضير الصلصة:
نضع الثوم والبصل والفلفل في مقلاة على النار وتقلى المكونات بقليل من الزيت لخمس دقائق ثم نضيف الكزبرة ونحرك المقادير،ثم نضيف الطماطم والبقدونس والملح والبهارات المتبقية وتترك عشر دقائق، ثم توضع السمكة في طبق التقديم ثم تسكب الصلصة فوقها وتزين بشرائح الليمون وحسب الرغبة وتقدم ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير طبق السمكة الحرة طريقة تحضير طبق السمكة الحرة



GMT 00:12 2019 السبت ,02 آذار/ مارس

السمك المشوي بالزيت والليمون

GMT 20:43 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

GMT 09:43 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

GMT 06:11 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير

حساء السمك بالكراث الشهية

أبرز إطلالات شتوية رائعة من وحي هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 10:39 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل مثيرة عن ليلة "الاغتصاب" المتهم بها رونالدو

GMT 15:36 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان

ياسمين الفخراني تكشف عن سبب انتحار شقيقها خالد

GMT 04:26 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

فنانو النسيج الجدد يتركون بصمات خالدة في عالم الديكور

GMT 18:39 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

سعر الذهب في العراق اليوم السبت

GMT 14:48 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس

أميرمنطقة عسير يستقبل الدكتور جبريل البصيلي

GMT 15:10 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

نصائح ليبدو منزلك يحتوي على مساحات فارغة

GMT 03:45 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

فتاة صينية تحصل على جائزة وطنية لرعاية أسرتها
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon
iraq, iraq, iraq