طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

ناجتس االدجاج المقرمش
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

4 صدور دجاج

1 حبة بصل

1 فص ثوم

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة بقسماط

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

للتغطية:

بقسماط

بيضة محفوقة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

توضع صدور الدجاج في المفرمة، ويوضع معها البصل والثوم، وتفرم جيداً.

يضاف البقسماط والبيض، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

تبطن صينية بورقة زبدة، ثم يوضع فوقها خليط الدجاج، ويضغط عليه ليصبح بسمك 1 سم.

يغطى بورقة زبدة أخرى، ويضغط برفق ليتساوى سطحه.

يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة وحتى يتماسك قليلاً.

في تلك الأثناء نحضر خليط التغطية .. توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

يقطع خليط الدجاج بقطاعة البسكويت على أشكال متنوعة.

تغمس قطع الدجاج في البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمر.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش



GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 22:03 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كريب لايت بالدجاج

أبرز إطلالات شتوية رائعة من وحي هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم

GMT 17:51 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أحداث مهمة وسعيدة

GMT 11:05 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

وفاة والد لاعب الكرة المصري أكرم توفيق

GMT 09:34 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير

سيق إطلالة عصرية بنقشة النمر من وحي مايا دياب

GMT 15:47 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

اطلالات رأس السنة بوحي من فساتين هدى القطّان

GMT 09:17 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

أسود تقتحم شارعًا مكتظًا بالسيارات في جنوب أفريقيا

GMT 06:39 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

أرقى تصاميم المجوهرات من وحي ثلوج الشتاء في 2018

GMT 07:21 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مطعم "الغردقة الطائر" تجربة طريفة في الجونة

GMT 06:42 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

سينما "جومانجي" للنجم روبين ويليامز تعود من جديد

GMT 20:49 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر

أبو ريدة يؤكد أنه لم يفقد الثقة في المنتخب المصري

GMT 07:38 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو

لا تنجح مؤامرة متآمر إلا بتقصير مقصر

GMT 04:13 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

حساء "البيصارة" المغذي بالطريقة المغربية

GMT 19:58 2014 الأحد ,20 تموز / يوليو

الإثنين أولى هبطات العيد في وادي بني خالد

GMT 18:49 2013 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

توم إيفانز يتألق بسروال ضئيل في طقس متجمد
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon
iraq, iraq, iraq