الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صينية الكبة السورية فى المنزل
صينية الكبة السورية
القاهرة - العرب اليوم
نالت الأطعمة السورية إعجاب الكثيرين فى مصر، وهو ما جعل لهذه المطاعم صيت وسمعه جيدة ويقبل عليها اعداد كبيرة من الأسر المصرية .
ومن أشهر أكلات السوريين صينية الكبة ونقدم لكل سيدة طريقة تحضيرها.
المقادير:
2 كوب برغل ناعم، 1 كيلو جرام لحم مفروم ناعم
1 بصلة كبيرة، 50 جرام زبد أو سمن
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
نصف كوب صنوبر، بهارات، حبة البركة، ريحان طازج مفروم أو جاف
طريقة التحضير:
نضع البرغل في الماء الساخن حتى يصبح لينا، يفرك البرغل باليدين ويصفى من الماء، نقسم اللحم إلى قسمين 200 جرام و800 جرام.
نضع الصنوبر على النار حتى يتغير لونه، وفي مقلاة أخرى نضع البصل المفروم ناعما على النار ويقلب حتى يذبل فقط.
يخلط البرغل جيدا مع 800 جرام اللحم المفروم باليدين بطريقة العجين والفرك أو يمكن استخدام آلة فرم اللحم، ثم نضيف إليها جزء من البصل المفروم، ثم الملح والبهارات والريحان.
عندما يتماسك المزيج يقسم الى طبقتين متساويين الحجم، مع وضع اليدين في الماء حتى لا تلتصق العجين باليد.
نضع 200 جرام من اللحم في مقلاة على النار مع القليل من الزيت حتى تنضج ويضاف إليها باقي البصل وبعض الصنوبر مع الملح والفلفل والبهارات حتى يتكون الحشو، ندهن صينية الفرن بالزيت ثم الزبد لمنع الالتصاق، ونضع أحد الطبقتين في الصينية حتى يغطى أرض الصينية كاملة، ونضع عليها خليط الحشو وعليه الطبقة الثانية حتى نغطيها، وندهن الوجه بالزبد ثم تقطع بالسكين المربعات ويزين كل مربع بحبه صنوبر.
نضعها في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ليتحول لونه إلى البني.
GMT 20:15 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغلGMT 20:39 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير كفتة بطاطس بالبرغلGMT 02:56 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد سلطة الفطر بالبرغلGMT 07:12 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
سلطة الفطر بالبرغلGMT 08:42 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
سلطة الفطر بالبرغلالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 17:26 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
نشر غسيل لـ300 مليار دولار على حبال العراق المتهالكة
GMT 21:28 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
قراءة مونتيسكيو في طهران
GMT 17:51 2013 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
المغرب يشارك بـ21 عداء في بطولة العالم لألعاب القوى في موسكو 10 آب
GMT 00:44 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
عدنان الشوافي يتوقع حدوث زلازل في أكثر من منطقة في العالم
GMT 09:02 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
جينيفر لوبيز ساحرة باللون الأزرق سندريلا العام 2021
GMT 14:00 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
فساتين زفاف ناعمة تبرز جمال وأناقة عروس 2020 الهادئة
GMT 17:28 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
قائمة أجور النجوم في الدراما التلفزيونية خلال موسم رمضان 2020
GMT 07:17 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مايا دياب تؤكد أن إليسا أذكى بكثير من قرار اعتزالها الوسط الفني
GMT 11:46 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعرّف على "Corolla" الجديدة كليا من "تويوتا"
GMT 08:21 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
محكمة إيطالية تبرئ رئيسة بلدية روما من تهمة الفساد
GMT 21:02 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
وفاء الكيلاني تثير الرأي العام بقصة إنسانية في "تخاريف"
GMT 22:09 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ظهور مذيعة على الهواء تحمل طفل على ظهرها
GMT 08:02 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
3 أطباء يحررون محضرًا ضد" مستشفى الطوارئ" في الدقهلية
GMT 01:04 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
مشعل تؤكّد أنها أول من أدخلت الرسم على القماش
GMT 08:09 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة وضع "مكياج عيد الفطر" لإطلاله جذابة
GMT 06:57 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
بورجيس يؤكّد عودة الحرب الباردة من الجديد بعد ضرب سورية
GMT 13:23 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
مدرب سيدات طائرة الأهلي يعرب عن سعادته بالتتويج بكأس مصر
GMT 11:22 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
أحمد موسى يكشف عن "قائمة" لاغتيال الرئيس السيسي
GMT 14:26 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
"راين إير" تلغي 2100 رحلة نهاية الشهر المقبل
GMT 22:17 2017 الجمعة ,18 آب / أغسطس
الفنانة تيسير فهمي توجه الشكر لجمهورها ومعجبيها عبر"فيسبوك"
GMT 06:19 2015 الجمعة ,01 أيار / مايو
خبراء يقدمون أشهر حيل اللصوص وطرق تجنبها أثناء السفر
GMT 23:01 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
عرض مسلسل "السقوط في بئر سبع" كفيلم سينمائي على قناة فضائية
GMT 11:28 2014 الأربعاء ,14 أيار / مايو
قائد سلاح الجو السلطاني العماني يستقبل رئيس أركان سلاح الجو السنغافوري
GMT 07:22 2014 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
ثمانية سلالات جديدة من الطيور في الدنمارك منها الأوز المصري
GMT 06:14 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
مساعد بن عبدالله الماضي يقلّد مدير إدارة جوازات الخرج رتبته الجديدة
GMT 03:51 2017 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
حنان مطاوع تستعد لتصوير دورها في "حلاوة الدنيا"
GMT 06:52 2017 الأربعاء ,15 آذار/ مارس
أحمد الفيشاوي يظهر مع صديقته الجديدة في إحدى الملاهي الليلية
GMT 20:26 2016 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
ياسر المسيليم يؤكد أن حراسة المرمى تعتمد على الموهبة والإمكانيات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك