الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 01:19 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
اكتشاف قناع "حارس كلكامش" في مدينة آور الأثرية
GMT 04:13 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
أفكار لأجمل كوش افراح بزينة الورود للعروس في 2020
GMT 20:22 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
الاتحاد العربي يهنئ النجم الساحلي بلقب البطولة العربية
GMT 23:22 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة وإصابة 10 زوار إيرانيين في ميسان
GMT 04:21 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
وفاة 54 شخصًا بسبب موجة الحرّ في كندا
GMT 11:24 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
أنثى حوت "أوركا" تتعلم ترديد كلمات باللغة الإنجليزية
GMT 01:12 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
محمـد بن زايد يؤكد أن أبناء الشهـداء تربّوا في مدرسة الشجاعة والعطاء
GMT 07:13 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تريدنت كوشين أجمل وأرقى المنتجعات في جزيرة ويلينغدون
GMT 13:28 2017 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
دونالد ترامب يهاجم زعيم كوريا الشمالية ويصفه بـ"الرجل المجنون"
GMT 07:09 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد أن الضغط على الأطفال لتحقيق إنجاز يؤدي إلى الانعزال والقلق
GMT 03:41 2016 الجمعة ,26 آب / أغسطس
العراقية ميس كمر تؤكد أن عبدالرضا والقصبي قدماها للجمهور الخليجي
GMT 18:56 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
ملابس بحر احدى الفنانات تثير الجدل على شاطئ الساحل الشمالي
GMT 07:59 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
برشلونة يحرم ميلان من شراء اللاعب الإسباني دولوفيو
GMT 02:02 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
إطلاق مدرسة خاصة بنظام تعليمي مختلف في بريطانيا
GMT 15:41 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
إنتر ميلان يسعى لضم أليكس فيدال لاعب برشلونة
GMT 12:27 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
وزارة التجارة الجزائرية لم تسلم أي ترخيص بشأن استيرا "رولاكسي"
GMT 04:49 2016 الإثنين ,25 إبريل / نيسان
عروس تحتفل في يوم زفافها على عريسها بطريقة "الغجر"
GMT 04:43 2017 السبت ,04 آذار/ مارس
دراسة تؤكد أن قراءة وجه الناس لا يساعد على فهمهم
GMT 03:38 2015 الأحد ,26 تموز / يوليو
9 حقائق لا تعرفها عن حياة أحمد الشقيري
GMT 19:05 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
مانشستر يونايتد يستعيد وصافة "البريميرليغ" بثلاثية ضد نيوكاسل
GMT 08:19 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
أسعار الذهب في العراق اليوم الأثنين 15 شباط فبراير 2021
GMT 03:20 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
مجموعة دولتشي آند غابانا لخريف 2020 "كئيبة" لتحسين سمعة العلامة
GMT 05:44 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
جمال سليمان يكشف أسرار مسيرته المهنية في برنامج "واحد من الناس"
GMT 09:26 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
باحثو الصحة في موسكو يكشفون مخاطر اللحية والشارب في فصل الشتاء
GMT 10:25 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليسا تعود لإحياء الحفلات في مصر في منتصف كانون الأول المقبل
GMT 16:47 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
اكتشف أروع مشهد للنجوم من منتجع "أليلا الجبل الأخضر" في عُمان
GMT 03:02 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
خبراء الأرصاد في مصر يتوقعون طقسًا حارًا على القاهرة والصعيد
GMT 10:56 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
"مرسيدس" تكشف عن النموذج الجديد من سيارات GLB
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك