الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تسخين النشويات قد يسبب السرطان
برلين ـ وكالات
حذر خبير التغذية الألماني كلاوس ريشتر من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية، وقال إن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان.
ونصح ريشتر -من قسم سلامة الأغذية التابع للمعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة برلين- بأنه من الأفضل إضفاء لون ذهبي فقط على البطاطس عند تحميرها بدلاً من تركها في الزيت لمدة طويلة حتى يُصبح لونها غامقاً.
وأكد ريتشر أن نفس الأمر يسري أيضاً على الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، مشدداً على ضرورة التخلص من شريحة الخبز المحمص بدلاً من تناولها، إذا ما كانت درجة لونها أغمق من الأصفر الذهبي.
وأشار الخبير الألماني إلى أن جميع الأطعمة الجاهزة -التي يتم خبزها أو قليها أو تحميصها، كالبقسماط المملح أو رقائق البطاطس المحمرة أو القهوة- تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة؛ ومن ثم يجب الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الإقلال منها قدر الإمكان.
- الأحد ,21 شباط / فبراير GMT 07:01 2021 صحة الديوانية تحذر من انهيار النظام الصحي ومحافظها يحدد المناطق ’’الأكثر التزاماً’’ في المحافظة
- الثلاثاء ,16 شباط / فبراير GMT 22:01 2021 منظمة الصحة توافق على الاستخدام الطارئ للقاح أسترازينيكا في الدول الفقيرة
- الإثنين ,15 شباط / فبراير GMT 13:28 2021 المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا "كوفيد-19" في العراق اليوم الأثنين 15 شباط / فبراير2021
GMT 07:01 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
صحة الديوانية تحذر من انهيار النظام الصحي ومحافظها يحدد المناطق ’’الأكثر التزاماً’’ في المحافظةGMT 11:55 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
علماء روس يبحثون عن فيروسات ما قبل التاريخGMT 10:40 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
روسيا تستعد لتسجيل ثالث لقاح ضد فيروس كورنا السبت المقبلGMT 15:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
"الصحة العالمية" تعلن انخفاض معدل وفيات كورونا خلال أسبوعGMT 22:04 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
العراق تعلن دخول السلالة الجديدة من فيروس كوروناGMT 22:01 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
منظمة الصحة توافق على الاستخدام الطارئ للقاح أسترازينيكا في الدول الفقيرةGMT 13:28 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا "كوفيد-19" في العراق اليوم الأثنين 15 شباط / فبراير2021GMT 13:40 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
تسجيل 62 حالة وفاة جدیدة بكورونا في إیرانالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 17:26 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
نشر غسيل لـ300 مليار دولار على حبال العراق المتهالكة
GMT 21:28 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
قراءة مونتيسكيو في طهران
GMT 17:51 2013 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
المغرب يشارك بـ21 عداء في بطولة العالم لألعاب القوى في موسكو 10 آب
GMT 00:44 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
عدنان الشوافي يتوقع حدوث زلازل في أكثر من منطقة في العالم
GMT 09:02 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
جينيفر لوبيز ساحرة باللون الأزرق سندريلا العام 2021
GMT 14:00 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
فساتين زفاف ناعمة تبرز جمال وأناقة عروس 2020 الهادئة
GMT 17:28 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
قائمة أجور النجوم في الدراما التلفزيونية خلال موسم رمضان 2020
GMT 07:17 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مايا دياب تؤكد أن إليسا أذكى بكثير من قرار اعتزالها الوسط الفني
GMT 11:46 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
تعرّف على "Corolla" الجديدة كليا من "تويوتا"
GMT 08:21 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
محكمة إيطالية تبرئ رئيسة بلدية روما من تهمة الفساد
GMT 21:02 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
وفاء الكيلاني تثير الرأي العام بقصة إنسانية في "تخاريف"
GMT 22:09 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ظهور مذيعة على الهواء تحمل طفل على ظهرها
GMT 08:02 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
3 أطباء يحررون محضرًا ضد" مستشفى الطوارئ" في الدقهلية
GMT 01:04 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
مشعل تؤكّد أنها أول من أدخلت الرسم على القماش
GMT 08:09 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة وضع "مكياج عيد الفطر" لإطلاله جذابة
GMT 06:57 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
بورجيس يؤكّد عودة الحرب الباردة من الجديد بعد ضرب سورية
GMT 13:23 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
مدرب سيدات طائرة الأهلي يعرب عن سعادته بالتتويج بكأس مصر
GMT 11:22 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
أحمد موسى يكشف عن "قائمة" لاغتيال الرئيس السيسي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك