الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
"حكاية الخبز في مصر الحديثة" كتاب من إصدارات قصور الثقافة
"حكاية الخبز في مصر الحديثة"كتاب لقصور الثقافة
القاهرة - أ.ش.أ
صدر كتاب "حكاية الخبز في مصر الحديثة" لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة "حكاية مصر" التى تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة ويقع في 119 صحة من القطع الوسط.
يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد.. الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.
ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي اجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.
- الإثنين ,09 آذار/ مارس GMT 14:00 2020 "الأثواب الفلسطينية التقليدية" كتاب جديد للباحثة حنان قرمان منير
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 22:25 2020 صدور"الشخصية المساعدة للبطل في السيرة الشعبية" للدكتور مصطفى جاد
- الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير GMT 05:37 2020 "عجائز البلدة" كتاب سردي جديد لعمار علي حسن حول الريف المصري
- الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر GMT 15:20 2019 محمد آدم يكشف صراع الهويات والقوميات المتصدعة في إسرائيل
GMT 14:00 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
"الأثواب الفلسطينية التقليدية" كتاب جديد للباحثة حنان قرمان منيرGMT 14:12 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
صدور "حجاجيّة الخطاب في إبداعات التوحيدي" لأميمة صبحيGMT 22:25 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
صدور"الشخصية المساعدة للبطل في السيرة الشعبية" للدكتور مصطفى جادGMT 08:24 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
دار الكرمة للنشر تصدر كتاب بعنوان "لن نصنع الفلك"GMT 05:37 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
"عجائز البلدة" كتاب سردي جديد لعمار علي حسن حول الريف المصريGMT 14:33 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
عرض "الغواص" في المركز النمساوي 15 كانون الثانيGMT 14:11 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
ثقافة الإسكندرية تناقش رواية "يوسف 2049"GMT 15:20 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
محمد آدم يكشف صراع الهويات والقوميات المتصدعة في إسرائيلالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 23:14 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
داعش يقتل تاجر سيارات كوردي في سوريا ويبتز ذويه لتسليمهم جثته
GMT 07:41 2020 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
مصطفى الكاظمي يزور أنقرة الخميس ومكافحة "العمال الكردستاني" أولوية لتركيا
GMT 19:25 2016 السبت ,13 آب / أغسطس
زراعة أكثر من 4.7 مليون فدان في ولاية القضارف السودانية
GMT 20:52 2020 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر
مي العيدان ترفع قضية ضد أحمد بدير وتتوعده
GMT 02:29 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
الفنانة المصرية أنوشكا تؤكد عودتها للغناء بألبوم قريبًا
GMT 00:00 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هالة السعيد تعتمد نظام التعاقد الوظيفي المؤقت
GMT 10:31 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
القلق يُسيطر على مباراة "مانشستر سيتي" " توتنهام" بسبب ملعب"ويمبلي"
GMT 12:20 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
نجوى كرم تتألق خلال الحفل الختامي لليالي الربيع في مهرجان طابا
GMT 05:25 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
طباعات الكاروهات والأزهار الصينية تعود إلى موضة ربيع 2018
GMT 13:59 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
مصطفى حمدي يستعيد ذكريات موسيقى الجيل في "شريط كوكتيل"
GMT 22:22 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
المشروم يقلل من خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم
GMT 17:10 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الأمم المُتحدة توصي بتمديد قوات "اليونسفا" في أبيي 6 أشهر
GMT 02:40 2016 الإثنين ,27 حزيران / يونيو
آيات الخالد تكشف عن تصميمها مجموعة جديدة من الكروشيه
GMT 18:06 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير
دوني ين ينضم لفريق عمل The Return of Xander Cage
GMT 03:51 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان
رئيس الإكوادور الجديد يدعو منافسه إلى مغادرة كيتو
GMT 02:01 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
عدنان الشوافي يكشف تفاصيل كسوف الشمس الكلي في أميركا
GMT 17:35 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير
نيقولا معوض يكشف تفاصيل "على الحلوة والمرة"
GMT 12:16 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
فتاة القطار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك