الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 21:35 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 17:57 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
دار كليوباترا تصدر ديوان "نوستالجيا" لـ محمد صلاح
GMT 05:35 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
استعراض سيارة بيجو 308 في مظهرها الفخم الجديد
GMT 17:33 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
علي أبو القاسم يتطلع لتكريم من جانب الرئيس المصري
GMT 01:25 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
استشاري العلاج بالحاسّة السادسة يكشف عن "الحماية الطاقية"
GMT 16:30 2015 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الفارس مؤمن زنداقي والفارسة شام الأسد يتأهلان لبطولة الفروسية
GMT 03:09 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
السعودية تطلق تأشيرة في 3 دقائق لزوار "موسم جدة"
GMT 09:42 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
ميغان فوكس تكشف أسباب امتناعها عن مشاركة قصتها مع التحرش الجنسي
GMT 06:42 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
هيلاري داف تظهر أنيقة في استوديو سيتي
GMT 08:39 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مهاجرون مغاربة يغتصبون فتاة إسبانية داخل مصعد
GMT 00:52 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
فريدة العسقلاني تُؤكّد أنّ الأهلي يُواجه الزمالك وهدفه "العلامة الكاملة"
GMT 19:16 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح مميزة لترتيب وتنظيف "غرفة المعيشة" مع حضور الأطفال
GMT 22:37 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
خطوات لتوضيب خزانة الملابس استقبالًا لفصل الشتاء
GMT 14:29 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
ندوة دولية بتونس حول التعاون اللامركزي الحدودي 9 و10 اكتوبر
GMT 19:12 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
الحصول على المياه من الهواء يُخلّص العالم من الأزمة
GMT 12:50 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
أسرة عمل مسلسل "كارمن" تستأنف التصوير بداية سبتمبر
GMT 02:01 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
سهير القيسي تتألق بثوب من توقيع "دولشي أند غابانا"
GMT 16:56 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
اختطاف طفلين من والدهما داخل ملاهي في محافظة الدقهلية
GMT 12:29 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو
مجاهد يكشف تمسك الجانبين بخوض "السوبر"
GMT 20:13 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 11:39 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
ننشر التفاصيل الكاملة لاعترافات قاتلة زوجها بمساعدة عشيقها في كفر الشيخ
GMT 20:59 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
شهيرة تبكي بسبب زوجها محمود ياسين في برنامج "شيخ الحارة"
GMT 10:44 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
"عين الحسد" و "يد فاطمة" ضمن مجوهرات سواروفسكي لرمضان 2018
GMT 23:54 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
القوات العراقية تعثر على صواريخ وقذائف هاون في الأنبار
GMT 04:40 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
سيرينا ويليامز تشيد بدوقة كامبريدج وتصفها بأنها "مذهلة"
GMT 20:54 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
تقليل البروتينات تعمل على تقوية المناعة وتقليل الأورام السرطانية
GMT 00:49 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس
محمد فهيم يُؤكّد أنّ "إسماعيل يس" بداية مشواره
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك