الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة عمل كيش الموساكا
كيش الموساكا
القاهرة - العرب اليوم
كيش الموساكا المقادير:
للعجين: كأسان من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من زيت الزيتون نصف كوب ماء بارد جدًا للحشو : حبة باذنجان كبيرة مقطعة حلقات ومقلية حبتا طماطم مقطعة حلقات كوب من الطماطم المبشورة ملعقة كبيرة من مركز الطماطم فص ثوم مدقوق 150غ من اللحم المفروم بصلة مبشورة ملعقة صغيرة سكر رشة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الملح كوب صلصة البشاميل. مكعب مرق
طريقة التحضير
في وعاء يمزج الدقيق والملح ويوضعان جانبًا. يمزج الزيت والماء البارد ويخفقان بالشوكة، ويسكب المزيج فوق الدقيق ويعجن الكل إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة، تفرد بالمدلك وتوضع بقالب الحلوى. تحضر الصلصة بقلي البصل في قليل من زيت الزيتون وفص الثوم، ليضاف اللحم المفروم ويقلب الكل مدة 8 دقائق. تضاف الطماطم المبشورة والصلصة ويقلب الكل جيدا، ثم ينكه بالسكر والتوابل، ثم يرفع من على النار . ترص حلقات الطماطم والباذنجان المقلي فوق العجين بالتناوب، ثم تسكب فوقهم صلصة اللحم المحضرة، ثم توضع طبقة أخيرة من البشاميل، وتطهى في فرن حار إلى أن تتحمر.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 08:18 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
البنك الدولي يموّل 42 دولة لشراء لقاحات "كورونا"
GMT 11:56 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
وفد من الفاتيكان يزور مدينة أور الأثرية تمهيدا لزيارة البابا
GMT 00:11 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
إدارة ترامب تعلن قتل الطيور المهاجرة ليس جريمة
GMT 18:58 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
عقد قران ابنة الحبيب علي الجفري بمهر 5 أوقيات فضة
GMT 21:03 2016 الأحد ,17 تموز / يوليو
ريال مدريد يشتري مدرب الأحمال أنطونيو بينتوس من ليون الفرنسي
GMT 05:42 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
علماء الآثار الصينيون يكتشفون بقايا إنسانية مدفونة في حاويات منزلية من الطين
GMT 07:52 2015 الجمعة ,03 تموز / يوليو
الفنان التونسي ظافر العابدين سعيد بنجاح مسلسل "تحت السيطرة"
GMT 22:38 2016 الجمعة ,03 حزيران / يونيو
تعليم الصلاة للأطفال مسؤولية الأمهات
GMT 12:07 2015 الأحد ,21 حزيران / يونيو
سفارة الإمارات لدى المغرب تطلق حملة لإفطار الصائمين بتكلفة 2 مليون دولار
GMT 00:27 2016 الخميس ,25 شباط / فبراير
المعارضة السورية تعرض أسلحة للبيع على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 10:47 2015 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
البريطانيات يخطفن الأنظار بارتداء فساتين أنيقة في "يوم السيدات"
GMT 00:28 2014 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
"بنتهاوس" لندن شقق فندقية فخمة الاختيار الأول والأمثل لكِبار المشاهير
GMT 06:45 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
الكيوي يحميك من عدوى كورونا ومن سرطان القولون
GMT 03:00 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
تألقي بالتنورة الجلد البليسيه ضمن فعاليات أسبوع الموضة في نيويورك 2020
GMT 21:00 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
نهى عبد الوهاب تحضر مؤتمر القيادة النسائية بالاتحاد الدولي للجمباز
GMT 13:27 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير
سيدات تحرضن على ممارسة الرذيلة في الهرم
GMT 18:03 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات جريئة للفنانة مي سليم تلفت الأنظار إليها
GMT 10:49 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر
بطولة اللاجئين
GMT 22:00 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفضل وجهات المغامرة لمحبي المغامرة والتجديد
GMT 20:26 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
السجن المؤبد على سوري قتل طليقته ببث مباشر على "فيسبوك"
GMT 09:28 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
استكشفي هذا الفندق المُثير في جبال الألب في سويسرا
GMT 12:08 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
وفاة "حسني مبارك" تتصدر "تويتر" في السعودية
GMT 07:17 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
زيادة عدد المقلعين عن التدخين في فرنسا إلى مليون شخص خلال 2017
GMT 23:03 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
قناع الأفوكادو والعسل للحصول على بشرة نضرة ومضيئة
GMT 08:35 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
منزل لويس فويتون العائلي لم يتغير منذ أكثر من مائة عام
GMT 00:02 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
فعاليات الدورة الـ 19 للمهرجان العربي للإذاعة والتلفزيون
GMT 21:19 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
"سيونج سان إيلشول بونج" واحدة من أجمل الجزر البركانية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك